Opsesija

Destilerija Zarić nastala je na prostoru i zasnovana je na tradiciji nekadašnje čuvene destilerije rakije „Povlen“, čija je davna slava poslednje dve decenije bledela do dolaska porodice Zarić. Uprkos voćarskoj tradiciji kosjerićkog kraja, različite okolnosti su uticale na to da stari „Povlen“ izgubi svoj sjaj. Rešeni da pre svega na najbolji način iskoristimo potencijal ovog voćarskog kraja i tradiciju u spravljanju najkvalitetnije rakije, punom parom smo radili na modernizaciji i obnavljanju postojećih pogona za preradu i destilaciju voća, a samim tim povećali i potrebe za uzgojem voća u ovom kraju, kao i kapacitete proizvodnje. Velika finansijska ulaganja, posvećenost i želja da se u savremenom dobu na najbolji način spoje vrhunska tehnologija, savremena nauka, iskustvo i stara srpska tradicija, omogućili su da postignemo da stari „Povlen“ zablista kao nova
Destilerija Zarić, najsavremenija destilerija rakije u jugoistočnoj Evropi
Tradicija proizvodnje rakije naše porodice stara je ceo vek.
Deka Miloš je u 20 veku važio za proizvođača rakije od poverenja. Znalo se da sa njegovom rakijom nema greške. Pored prodaje rakije u Zadruzi, Deka Miloš bio je stalni kooperant destilerije Povlen, ne sluteći da će njegovi nasledici podići kasnije Destileriju Povlen iz pepela, tako da ona s ponosom nosi prezime čuvenog kosjerićkog proizvođača ZARIĆA.