Codorníu Cava Brut Nature Ecológico je ekološki cava koji dolazi iz
vinarije Codorníu, a naglasak je na održivosti i očuvanju prirodnih resursa u procesu
proizvodnje. Ova cava je izrađena prema tradicionalnoj metodi (metodo tradicional),
koja podrazumeva drugu fermentaciju u boci, što je čini pravim penušavim vinom.
Brut Nature Ecológico je specifičan po tome što je potpuno ekološki proizveden, s grožđem
iz vinograda koji se gaje bez upotrebe pesticida i veštačkih hemikalija, primenjujući principe
organskog i biodinamičkog vinogradarstva. Grožđe koje se koristi u proizvodnji ovog cava
potiče od sorti Xarel·lo, Macabeo i Parellada, koje su tipične za regiju Penedés, gde se
vinarija nalazi.
Cava Brut Nature Ecológico je suva, osvežavajuća i ima karakterističnu fine mehuriće.
Njene arome su suptilne, s naglaskom na voćne note, dok završni ukus ostavlja dužu i
elegantnu svežinu. Ovaj cava je savršen za uživanje uz različite vrste jela, od morskih
plodova do blagih predjela ili čak kao aperitiv.
Težina
1,8 kg
Recenzije
Još nema komentara.
Budite prvi koji će napisati recenziju za „Codorníu Cava Brut Nature Ecológico“Cancel Reply
Vinarija Codorníu je jedna od najstarijih i najpoznatijih vinarija u Španiji, osnovana
1551. godine, što je čini jednim od pionira u proizvodnji cava, španskog penušavog vina.
Smestila se u regiji Penedés, koja je poznata po svojim idealnim uslovima za uzgoj
grožđa za cava. Codorníu je, 1872. godine, prvi put primenio tradicionalnu metodu
fermentacije u boci za proizvodnju cava, čime je postavio temelje za proizvodnju ovog
vina u Španiji.
Vinarija se fokusira na sorte grožđa kao što su Macabeo, Xarel·lo i Parellada, koje su
ključne za cava. Codorníu ima oko 2.000 hektara vinograda u regionu Penedés, od kojih
su mnogi vinogradi u vlasništvu vinarije, a ostali su pod dugoročnim ugovorima s
lokalnim vinogradarima.Codorníu proizvodi različite vrste cava, uključujući Codorníu
Clasico, koji je osvežavajući i lagan, Codorníu Selección Raventós sa bogatijim
aromama i Codorníu Anna de Codorníu, luksuznu liniju koja se odlikuje
sofisticiranošću. Iako je duboko ukorenjena u tradiciji, vinarija se stalno trudi da bude
u koraku s modernim trendovima i inovacijama. Posvećena je održivosti, koristeći
ekološke prakse u vinogradima, obnovljive izvore energije i tehnologije koje smanjuju
njen uticaj na životnu sredinu. Danas je Codorníu globalni lider u proizvodnji cava,
prepoznat po kvalitetu i tradiciji. Vina ove vinarije izvoze se širom sveta, a Codorníu
nudi posetiocima i turama po vinogradima, degustacijama i bogatoj istoriji.
Recenzije
Još nema komentara.